Tror jag har blivit en väldigt effektiv kock. Trots förkylning igår kände jag att jag vill ju ändå laga all god mat jag tänkt och handlat åt dagen innan. Så jag satte igång. Två timmar senare hade ju en liten buffé av godsaker. Allt gjort från grunden. Minns liksom inte helt hur jag lyckades. Kanske bra att va sjuk ibland.
Honung och apelsinrostade kycklingben, Jansons frestelse (vegansk med sojagrädde, kapris och oliver, riktigt gott!), ägghalvor med god röra (kvark, senap och chili), laxrullar och slutligen mandelfriterad getost med rödbetor och (fuskade med färdig) pesto.
Oj vad fint!
SvaraRadera